sexta-feira, 4 de maio de 2012

FRUTOS SECOS À SEXTA

Sexta-feira é o melhor dia para fazer compras no Mercado Municipal da Figueira da Foz. Como a minha reserva de frutos secos tinha chegado ao fim, hoje decidi reabastecer-me de amêndoas, nozes, avelãs e pinhões. 
Havia mais variedades na banca de uma senhora que é a única a vender este tipo de produtos no Mercado. Amanhã talvez compre alguns figos secos.
Os preços são substancialmente mais baixos do que aqueles que são praticados nas grandes superfícies e a qualidade pareceu-me francamente boa.
Cá em casa os frutos secos não vão para a despensa, mas sim para o frigorífico para evitar que fiquem rançosos.
Um punhado de amêndoas já está de molho. Com o frio que tem estado, para começar o dia, apetece muito mais copo de leite quente aromatizado com canela, adoçado com mel e polvilhado com sementes de chia do que um sumo de cenoura.



3 comentários:

  1. ;) tenho sempre um mix no frigorífico, também :) gosto de misturar de várias espécies e ainda banana desidratada...

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  2. Tenho,por aqui,umas arvorezitas que já me vão fornecendo.Os pinhões é que rendem pouco comem-se,quase todos,ao parti-los.

    Cordial abraço,
    mário

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  3. Mim - Infelizmente, por aqui, só encontro banana seca mas frita e com açúcar adicionado...
    Mário - Mas também tem muito mais piada partir as pinhas e escarafunchar para catar os pinhões...coisa que já não faço desde a adolescência :)

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Sou uma antropóloga que só pensa em comida...
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